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avatar_subpop

Basic Gruit Ale

Started by subpop, May 12, 2007, 02:51:20 PM

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BeerBaron

Quote from: subpop on August 21, 2007, 12:08:49 PM
Riassaggiato dopo 2 mesi dall'imbottigliamento.

Di GRAN lunga migliorato!! Buonissimo!



ohohoho!
Ieri sera ho seccato la bottiglia di Gruit Ale che inabitava il mio frigorifero da mesi.
La base se non sbaglio era la Pale Ale del Carrobiolo...
All Grain ov cors!

Stranissima! :ok:

Buona, davvero particolare, ha perso la punta di odore alcolico, e si e' chiarificata tantissimo: era quasi una pilsner, non scherzo!
Aroma robusto, di erbe, ma non sgradevole, sapore stranissimo perche' all'inizio, in bocca, e' delicato di birra aromatica, poi esplode fortissimo il sapore delle foglie col retro rosso, quali sono??
Non mi ricordo il nome :nono:

Comunque davvero ottima!


medel è il nuovo burdisso

subpop

Grande Max!!
e si`, quel Gruit era davvero buono!

le foglie retrorosse sono il Ledum Palustre

ciao!!