BeerBaron Forum - Lemonball

Buongiorno,
mi sono appena registrato al sito per poter avere da lei un info.
Sono il direttore tecnico della Planet. La mia mai di lavoro è ----  Facciamo i formatori. Ci hanno richiesto in quel di Padova un corso di formazione per tecnici di impianto di refrigerazione (un giorno= 8 ore) ed impianto CO" (Idem). Ho visto che lei è un esperto di CO2 e birra.... é un azienda che produce birra quindi, visto che siamo considerati ottimi formatori, ci rivolgiamo agli specialisti come lei.
Sarebbe interessato a prestarci la sua opera per questi 2 gg non consecutivi? Se si mi chiami o mi scriva che vedremo come fare ed il compenso.
Cordialmente
Giorgio Lucchini
0125 ----

Ok, siamo quasi pronti per imbottigliare.
previsti 23 litri di birra, sto preparando le bottiglie. Dovrei riuscire a farne meta' da 50cl. e meta' da 33cl.

Ho recuperato la tappatrice in acciaio da mio nonno

Imbottigliati circa 25 litri con FG 1016 (alcool by vol: 5.73)

aspettiamo di assaggiare ora!!!

Assaggiata la prima bottiglia a 4 settimane dall'imbottigliamento!!

Impressione positivissima, gusto di caffe` in primo piano, amaro sostenuto, note di cioccolato!

Tuttavia ancora "giovane", manca un po' di corposita`.

Molto beverina, schiuma bianca e persistente (simile a quella della Irish Ale).

La prossima la proviamo insieme prima di Natale!!

Quote from: subpop on November 22, 2010, 04:58:58 PM
Assaggiata la prima bottiglia a 4 settimane dall'imbottigliamento!!

Impressione positivissima, gusto di caffe` in primo piano, amaro sostenuto, note di cioccolato!

Tuttavia ancora "giovane", manca un po' di corposita`.

Molto beverina, schiuma bianca e persistente (simile a quella della Irish Ale).

La prossima la proviamo insieme prima di Natale!!

Proprio ieri ne ho tirata su una da 33 dalla cantina.
Avevo intenzione di provarla una di queste sere!
Ok!!

provata ieri sera:
SPETTACOLO!!



la carbonazione è pressochè perfetta, il tostato è bilanciato, amaro e astringente al punto giusto, retrogusto persistente e gradevole, corpo leggero come una stout beverina e gradazione insospettabile

ci siamo superati!!

sto facendo un'etichetta... cosa ne pensi?? black cat stout!

ho il file photoshop...

Spettacolo!
acqua (brianza)

psichedelica

frasi per addobbo gatto?

Black Cat is watching you!