BeerBaron Forum - Lemonball

nella cassa verde c'è:

   
• il ramaiolo per fare il letto di trebbie
• il termometro
• la bilancia di precisione
• iodio
• ph-metro
• irish moss
• tubi vari
• mulino
• nutriente per lievito (una fialetta di vitamine, mi sembra, cmq no estratto)
• non ho visto densimetro ma sulla fiducia ci dovrebbe essere

per la connettività, posso controllare se ho abbastanza cavo eth a casa, quello che avevo comprato per cablare nei muri. E andiamo in ooooondaaaaa!! 

Allora, ho recuperato 11 metri di cavo, dovrebbero bastare.
L'altra sera per la gioia di nonni e nipotini ho fatto alcune prove tecniche di trasmissione e tutto sembrava funzionare discretamente. All'inizio avevo i driver della webcam sputtanati e trasmettevo con la testa sottosopra... 

Per l'acqua, cerco di andare stasera.
Riesci a fare due conti?

Ti allego lo schedule che ho creato ma sai che io di quel sistema lì non ci ho mai capito molto...
Dovrebbero essere 45 litri...

inoculato a 27 gradi, mi ero rotto il cazzo di aspettare.
si sta raffreddando in fretta, per un pelo risucchiava il rum che ho messo nel gorgogliatore!

ho misurato una OG di 1056 / 1057 a 27 gradi, dovrebbe corrispondere ad un +2 con la correzione derivante dalla temperatura.. entro le 8 mi aspetto le prime scoregge...

sono a pezzi 

hoho  vgg bitta!

sta fermentando ad un ritmo spaventoso!



questo è di sabato notte 

controllata questa sera, è ancora in fermentazione a 18° stabili, misurata gravità in mezzo allo schiumone e siamo a circa 1020 / 1018.

questo significa per ora un grado alcolico di 5,3. Se l'obiettivo è 5,6 siamo a circa due punti dalla FG, ma visto quanto sta fermentando mi sa che scenderà ancora... speriamo 

PS
Profumatissima

evvai!! 

Venerdì sera ho aggiunto la colladipesce, poi sabato in tarda mattinata ho effettuato il travaso nel secondo fermentatore.



La birra mi è sembrata molto limpida e profumata.

Ma non ci basta, per cui ho sparato dentro 30 grammi di luppolo Cascade per profumarla ancora di più.
Ho realizzato una hopbag utilizzando della garza sterile chiusa a sacchetto, come una bustina da the gigante.



misurata la FG con un sorprendente 1011!! 

spettacolare! grande Baron!   

Ieri a Decanter (Radio 2 - da Lunedì a Venerdì alle 20.05) si parlava di birra artigianale e dintorni.
Un commento sulla loro pagina Facebook da parte del nostro subpop li ha portati a commentare in diretta la nostra ultima esperienza birraria. 

Qui potete trovare il podcast della puntata!
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